resepi truffle pudding dan mini pizza

salam,

hari nak share entry aktiviti saya n en.hubby di hujung minggu....
minggu ni most of the time duk umah jer...
keluar pun sbb nk tolong my mom tukar duit...
esok my parent dah nk pergi umrah... sedih... for 16 day diorg xder....
so dgn suke n senang hati, pindah to my PIL house....sbb selame ni saya menumpang jer
kt umah parents saya.... tunggu umah xsiap2 lg (mengambil kesempatan yg ada)...hahahaha...
aktiviti yang dilakukan hanya lah berkaitan dengan makanan....hari jumaat last week merajinkan diri menggoogle resepi truffle puding... ade yg tulis triffle puding...mane satu yg betul pun xtau... tapi resepi dia semua same.... and buat mini pizza... ni my officemate yg ajar...mase dengar dia ajar terliur jugak la...simple yet delicious.....

jom layan gambar

mini pizza

before....bahan2 senang jer 1st row guna telur, 2nd row guna spaghetti sos... for topping macam biasa mix veggie, bawang, sausage and mozzarella cheese...seminit jer dah siap tabur

  

 hasilnya... tada... yang ni saya guna french loaf.... ranggup.. klu xde pun blh guna roti gardenia....masak 15 minit... temperature 150....

truffle pudding

  bahan2 untuk buat triffle puding

potong setebal 1 1/2 cm... hentam je la ikut suke tebal mane...xdan nak ukur...susun padat2...

tapis cocktail asingkan air n buah...amik air cocktail basahkan ckit kek...lepastu lapiskan dengan buah cocktail td...(air cocktail tu beberape sudu jer... if amik semua lembik plak kek)

masak layer custard plak... saya guna fresh milk... if guna susu cair pun boleh....

2sb tepung custard, 400g susu dan gula secukup rase... saya guna 3 sudu jer....mix semua, tapis dan masak atas dapur...

 lepas layer custard sejuk and keras cikit, taburkan buah longan...or buah pape je yg u'olls suke...

 masak jelly nona - ikut jer arahan kt belakang... tunggu sampai sejuk baru tuang atas lapisan custard+longan... simpan dalam fridge... lagi sejuk lagi sedap....

 padangan sisi... so.. sssseeeddaaappp!!!

*p/s - lebih cantik n senang makan if guna bekas kecik2 yang sekali makan habis....
selamat mencuba...

warna-warni saedah